Masakan Nusantara memang selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, kadang kita merasa malas untuk memasaknya karena takut bahan-bahannya sulit didapatkan. Tapi, tahukah kamu bahwa sebenarnya ada banyak resep masakan Nusantara yang dapat dibuat dengan bahan sederhana?
Menurut Chef Vindex Tengker, “Masakan Nusantara sebenarnya sangat mudah untuk dibuat asal kita tahu caranya. Bahan-bahannya pun sebenarnya tidak terlalu sulit didapatkan, bahkan bisa ditemukan di warung terdekat.”
Salah satu resep masakan Nusantara yang dapat dibuat dengan bahan sederhana adalah Ayam Goreng Kremes. Bahan utamanya hanya ayam, tepung terigu, dan bumbu-bumbu sederhana seperti bawang putih, garam, dan merica. “Dengan bahan-bahan yang sederhana, kita bisa menciptakan masakan yang lezat dan khas Nusantara,” ujar Chef Vindex.
Selain Ayam Goreng Kremes, ada juga resep Soto Ayam yang dapat dibuat dengan bahan sederhana. Bahan utamanya adalah ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun bawang. “Soto Ayam adalah salah satu masakan Nusantara yang mudah untuk dibuat di rumah. Bumbu-bumbunya pun tidak terlalu rumit,” kata Chef Vindex.
Selain itu, ada juga resep Nasi Goreng yang dapat dibuat dengan bahan sederhana. Bahan utamanya hanya nasi, telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan garam. “Nasi Goreng adalah salah satu masakan Nusantara yang praktis dan cepat untuk dibuat. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional,” tambah Chef Vindex.
Tak hanya itu, resep Gado-gado juga dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti tahu, tempe, kangkung, dan bumbu kacang. “Gado-gado adalah salah satu masakan Nusantara yang sehat dan lezat. Bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat,” ujar Chef Vindex.
Terakhir, ada juga resep Rendang yang dapat dibuat dengan bahan sederhana seperti daging sapi, santan, dan bumbu rempah-rempah. “Rendang memang terkenal sebagai masakan yang sulit dan membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Namun, sebenarnya dengan bahan sederhana dan cara memasak yang tepat, kita bisa membuat rendang yang enak dan lezat di rumah,” kata Chef Vindex.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat masakan Nusantara di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan. Siapa tahu, kamu bisa menjadi ahli masakan Nusantara di keluargamu!